싹

꼬물이들에게 정성이 담긴 간식을 만들어 주기 위해, 고구마 당근 쿠키를 만들어봤다! ^-^

이전 포스팅의 블로그를 참고하여 만듬!  http://thack.tistory.com/entry/고구마-당근-쿠키

재료 : 쌀가루, 당근 간 거, 파슬리가루 조금, 계란노른자, 고구마 찐거 ( 양은 대충..^^)

쌀가루 사러 가기 귀찮으므로 집에 있는 쌀을 3시간 정도 불린 후 믹서에 갈아버림.

믹서는 과일 갈아먹을때만 썼는데, 울집에 요러케 3종류의 믹서가 있었네 ^^;;

갈아보니 아주아주 잘 갈린다.

요로케 갈린 쌀가루, 양이 좀 많은거 같아서 두고 다음에 써야지.. 했는데, 결국 다 써버림.

내가 손이 큰가?? ㅋㅋ

당근은 곱게 갈아주고, (여보가 있었음 해줬을텐데.. ㅠㅠ 힘들었음. 연약연약.)

냉장고에 파슬리가 있길래 조금 넣어주고,

고구마 찐거 넣어주고, 아까 갈아둔 쌀가루를 넣으면 끝.

잘 섞이도록 비닐장갑 끼고 열심히 반죽하면 된다.

 언니, 지금 뭐 만드는거에요? 먹는거? 초롱초롱-

 반죽이 끝나면 밀대로 잘 밀어서 냉동실에 잠깐 얼린 후 먹기 좋은 크기로 자르고 오븐에 굽기.

170도에서 20분 구우면 완성!

노릇노릇 잘 구워졌다.

우리 꼬물이들이 엄청나게 좋아함 ^^ 뿌듯-

written by bbo★